Gastronomie d'asie

Voici quelques photos pour vous mettre l'eau a la bouche ou non! Les marches en plein-air vendent surtout des legumes (des racines generalement) et des petits piments forts. La nourriture ici est composee principalement de riz et beaucoup d'oeufs. Parfois, quelques proteines non desirees sont de la fete. Resultat: nos muscles se developpent a vue d'oeil.

Singapore et Malaisie

Nous avons quitte Singapore avec une ferme intention d'y revenir un jour. Car une semaine ce n'etait pas assez pour gouter adequatement a cette megapole sud-asiatique. Notre periple, nous permis toutefois de visiter: le centre des sciences (Julie t'aurait adore), le Zoo, le Night Safari (un zoo de nuit), les Quay, le musee des civilisations asiatiques, les Hawkers (food court), etc etc.

En quittant Singapore, nous avions l'impression que nous retournions en Indonesie, rien de plus FAUX. Ces deux pays partagent une langue tres semblable, mais c'est a peu pres tout. La Malaisie est beaucoup plus developpee que l'Indonesie. C'est plus propre, plus facile a visiter et les gens parlent anglais. La cerise sur le sundae, ce n'est pas vraiment plus cher que l"indonesie.

Premier arret: Palau Tioman (cote est), une ile qui fut jadis sur le palmares des dix plus belles iles du monde selon de Time magazine. Ok. C'est joli, mais la publicite d'un tel classement a definitvement encourage des masses de gens a visiter le bijou, pour resultat de lui faire perdre un peu de charme. Neanmoins, nous nous retrouvames tout de meme dans un resort tres confortable qui nous offrait de belles possibilites de snorkelling.

Depuis hier, nous visitons la capitale historique du commerce de l'Asie du sud-est: Melaka (Malacca). Cette ville a subi les influences de plusieurs communautes: Portugais, Anglais, Chinois, Indiens. Ce qui fait que cette ville est aujourd'hui encore fortement marquee de toutes ces cultures. Cette ville est la deuxieme plus interessante que nous visitons derriere Singapore. Dernier arret purement asiatique avant les steppes mongoles.

Photos: Proboscis monkey au zoo de Singapore...car nous en avons vu plusieurs en Indonesie, mais toutjours en fin de journee, donc les photos etaient moyennes.
Singapore la nuit.
Maude au zoo
Le resort a Palau Tioman.
L'ouran outan n'a pas raison d'y etre, erreur de notre part.

A plus
Maude et David

BONNE FETE GRAND-MERE JEANNETTE!!!!!

Singapore, bien differente du reste de l'asie

Apres 2 mois en Indonesie, nous fesons maintenant escale a Singapore pour quelques jours, le temps de faire notre visa Mongole et Chinois et de vivre un peu a l'occidental. Nous avons ete chaleureusement accueillis par Simon et Anne-Laure, un couple quebecois-suisse, dans leur nouvelle ville d'adoption. Simon est le fils de Celine, une jeune retraite de l'education et collegue de Maude. Bien outilles par nos hotes, nous avons donc sillonne depuis 3 jours les rues de la ville. Singapore est une ville tres tres propre dont la reputation n'est pas surfaite. Elle est divisee en differents quartiers (Indien, chinois, des affaires...)et est parsemee de plusieurs musees. On ne s'ennuie pas du tout et on y mange tres bien a petits prix. C'est vraiment une ville a voir!

A bientot,
Maude et David

Dernieres photos d'Indonesie

Singapore sling

Merci a tout ceux qui ont envoye des voeux d'anniversaire par les divers canaux de communication.
PS. Des jours, ma barbe et mes cheveux longs me tannent en... peut-etre que je ne resisterai pas jusqu'a la fin...suspense.

Ah oui...Singapore...vous aurez plus de nouvelles sous peu et
Charles...le plus asiatique de mes amis, tu tomberais en amour avec cette ville aux milles attributs.

Malenge et son lagon bleu!

Anniversaire de David a l'indonesienne

Mardi, 18 mai 2010 Sulawasie

Plusieurs jours sans nouvelle. Nous nous sommes evades sur des petites iles paradisiaques, les Toggians Island pendant pres de 10 jours sans eau courante, ni electricite donc aucun acces a internet. Ce paradis est cependant difficilement accessible. De Manado, au Nord de Sulawasie,nous avons du emprunter une petite route sinueuse pendant pres de 9 heures pour rejoindre Gorontalo, petite ville cotiere ou il est possible de prendre un bateau pour atteindre les iles. Cependant,les bateaux n'y sont pas frequents. Une fois semaine, un bateau de bois quitte le port pour une traversee nocture de 15 heure. Chanceux, nous avons reussi a attrappe ce bateau le lendemain soir.

Les Toggians sont un archipel de plusieurs iles. Nous avons fait un premier arret de 3 jours sur l'ile de Malenge, au Lestari Bungalow et son proprio Rudy. 6 bungalows irriges sur la pointe de l'ile avec d'un cote un lagon d'un bleu turquoise et de l'autre cote des coraux et des petits poissons tropicaux. Un petit village de gypsies (nomades de la mer) avait ete construit tout pres.

Ensuite nous avons mis le cape sur Kadidiri, pour bien s'encrer les pieds dans le sable pendant 6 jours. Le plus long arret du voyage! C'etait bien merite. Nous avons fait la rencontre de gens vraiment sympathiques; indonesiens et voyageurs avec qui nous avons partage des moments inoubliables...dont l'anniversaire de David.

Aujourd'hui, retour a Manado. Deja 2 mois en Indonesie. Notre visa expire dans quelques jours. On quitte ce beau pays demain matin pour Singapour en se promettant d'y revenir.

Bisous
Maude et David

Les Ouran-outans, des betes tres attachantes

Nous venons de passer trois magnifiques journees dans le Tanjung Puting National Park dans le sud de Borneo. En effet, ces journees demeureront gravees pour toujours en nous. Nous avons vecu trois jours sur un petit bateau au milieu de la jungle. Dans cette jungle, nous avons eu la chance de voir des Proboscis monkey (singe a gros nez), des Gibbons, des Maccaques, des lezards de differentes especes, des papillons merveilleux, des oiseaux aux couleurs eclatantes, un serpent, etc etc. Mais les vedettes sont evidemment les Ourans-outans.
Dans ce parc, mis en place par une canadienne en 1971, les rangers tentent de redonner un espace a ces primates. Nous avons visite trois zones differentes ou ces singes oranges viennent se nourrir de multiples fruits et de lait condense.
Certains d'entres eux (singes) sont si habitues a la presence des rangers, qu'il se laisse approcher assez facilement (voir la photo de nous et de Siswee, une femelle de 34 ans maintenant malheureusement sterile).
Ils sont vraiment magnifiques ces animaux, vous devriez les voir se deplacer dans d'un arbres a l'autre, voir les petits jouer comme des fous en se balacant au sommet des arbres pendant que sa mere se fiche eperdument des risques d'accident (on vous montrera plus tard un tres bon video sur ca).
Pour terminer, nous devons vous avouer que ces singes sont tres pres des humains...les mimiques, la profondeur dans les regards, leur capacite d'enseignement...wow, tres beau tout ca!
Maude et David
PS l'autre photo, porte sur le bamboo rafting que nous avons fait dans l'autre jungle!